Die globale Nahrungsmittelsicherheit steht vor großen Herausforderungen: Eine wachsende Weltbevölkerung, knapper werdende Ackerflächen und der Klimawandel erfordern nachhaltige Lösungen in der Lebensmittelproduktion...
Autor Jennifer Greim
Maximilian Stange
Jennifer GreimSynergien für eine nachhaltige Weinproduktion: Die innovative Kopplung zwischen Weinbau und Algenkultivierung
Im Rahmen des vom Fraunhofer IWU in Zusammenarbeit mit Fraunhofer Portugal durchgeführten Projekts wurden bedeutende Fortschritte bei der Förderung der Nachhaltigkeit in der Weinindustrie erzielt. Das Projekt mit dem...
